کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10556200 | 968247 | 2011 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Horam nonam exclamavit: sitio. The trace proteome of your daily vinegar
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Twenty seven survivors swim in our white-wine vinegar. ⺠Sticky proteins for a shiny hair style? ⺠Not yet the proteome of Modena's balsamic vinegar, but one can always hope. ⺠Is a hydrophobic core the life-saver of proteins in vinegar at pH 2.2?
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Proteomics - Volume 75, Issue 2, 21 December 2011, Pages 718-724
Journal: Journal of Proteomics - Volume 75, Issue 2, 21 December 2011, Pages 718-724
نویسندگان
Francesco Di Girolamo, Alfonsina D'Amato, Pier Giorgio Righetti,