کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10602627 | 982406 | 2013 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Dissolution and depolymerization of barley starch in selected ionic liquids
ترجمه فارسی عنوان
ریزش و جداسازی نشاسته جو در مایعات یونی انتخابی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
چکیده انگلیسی
⺠Ten ILs were studied for dissolution and depolymerization purposes of starch. ⺠Rate of the reaction is affected by the structure of the cation and the anion of IL. ⺠Imidazolium halides dissolve and depolymerize starch fast to starch oligomers. ⺠Formates dissolve starch more slowly than halides and the products are larger. ⺠[EMIM][Me2PO4] and [NH3CH2CH2OH][HCOO] dissolve well but depolymerize only slightly.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 93, Issue 1, 1 March 2013, Pages 89-94
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 93, Issue 1, 1 March 2013, Pages 89-94
نویسندگان
Katja Lappalainen, Johanna Kärkkäinen, Marja Lajunen,