کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10603231 | 982473 | 2005 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
O-maleoyl derivative of low-molecular-weight κ-carrageenan: Synthesis and characterization
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Low-molecular-weight (LMW) κ-carrageenan was achieved through mild hydrochloric acid hydrolysis of κ-carrageenan. The acylation of low-molecular-weight κ-carrageenan was performed by use of tetrabutylammonium (TBA) salt of the anionic polysaccharide fragments, maleic anhydride, 4-dimethylaminopyridine and tributylamine under homogeneous conditions in N,N-dimethylformamide at 60 °C. Analysis of FT-IR spectrum of O-maleoyl κ-carrageenan showed that a monoester derivative with maleoyl group was formed when LMW κ-carrageenan reacted with maleic anhydride. Investigation of 1H NMR spectroscopy revealed that the maleoylation took place regioselectively at C-2 of the κ-carrageenan 3-linked unit.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 61, Issue 4, 21 September 2005, Pages 441-445
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 61, Issue 4, 21 September 2005, Pages 441-445
نویسندگان
Yun-Peng Jiang, Xi-Kun Guo,