کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10603872 982495 2012 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Rheological properties of aqueous solution containing xanthan gum and cationic cellulose JR400
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Rheological properties of aqueous solution containing xanthan gum and cationic cellulose JR400
چکیده انگلیسی
► Mixing of xanthan gum and JR400 causes the increase of dynamic modulus of their mixed solutions. ► Mixing-induced viscosity increase is obvious at pH 5-10 for the mixed solutions. ► The viscosity-increasing effect can be weakened severely with increasing shear rate and electrolyte concentration.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 90, Issue 3, 15 October 2012, Pages 1330-1336
نویسندگان
, , , ,