کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10605925 | 982902 | 2005 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
AFM studies of water-soluble wheat arabinoxylans-effects of esterase treatment
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
An Aspergillus niger ferulic acid esterase FAEA capable of cleaving 5,5â² and 8-O-4â²-ferulic acid dimers has been found to depolymerise water-soluble wheat arabinoxylans into smaller oligosaccharides.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Research - Volume 340, Issue 11, 15 August 2005, Pages 1841-1845
Journal: Carbohydrate Research - Volume 340, Issue 11, 15 August 2005, Pages 1841-1845
نویسندگان
Elizabeth L. Adams, Paul A. Kroon, Gary Williamson, Victor J. Morris,