Managing complexity: Dealing with systemic crosstalk in bovine physiology1

تولید کنندگان لبنیات به شدت به مشاوران با تخصص عمیق در تغذیه، تولید مثل و سلامت متکی هستند. با این حال، یک تغییر در حال وقوع است، که به واسطه اندازه مزرعه و پیشرفت در زیست شناسی رانده می شود. کسب و کارهای بزرگ لبنی می توانند گزینه های مدیریتی را با دقت بیشتری از پیش تعیین شده بررسی کنند؛ به طور همزمان، خطوط بین سیستم های متابولیک، ایمنی و سیستم تولید مثل دچار تار شدن می شوند. به عنوان مثال، تحقیقات جدید نقش شگفت انگیزی برای سلول های ایمنی بدن در تنظیم سوخت و ساز بدن نشان داده اند و نیازهای مواد مغذی سیستم ایمنی را مستند کرده اند. اپیتلیوم روده توجه جدیدی را به عنوان یک بافتی که میکروبیوم را به طور فعال مدیریت می کند، پاسخ می دهد و سیستم ایمنی نوزاد را از بین می برد و مانع حرکت مولکول ها از لومن روده می شود. اکتشافات جدید هورمون ها به بافت های عضلانی، استخوان ها و عضلات اضافه شده به لیست اندام های اندوکرین. در نهایت، مواد مغذی در حال حاضر نه تنها به عنوان زیرمجموعه و همکاران، بلکه همچنین به عنوان سیگنالهایی که می توانند عملکرد سلولی را تغییر دهند، دیده می شود. این همه برای صنعت لبنی چیه؟ مشاوران به طور فزاینده ای در سراسر مرزهای انضباطی به بهترین شکل از فیزیولوژی گاو حمایت می کنند. با این حال، تحقیقات لازم است تا یافته های اثبات اصل را به برنامه های کاربردی در گاو ترجمه کنند. سوالات کلیدی بدون پاسخ عبارتند از درجه ای که نقش اسباب بازی در مونوگستریک ها به ترجمه یادآوران منتقل می شود و اینکه آیا برخی از تداخل های میزبانی میزبان در شکمبه نیز اتفاق می افتد؛ آیا انتشار هورمون توسط اندام های ذخیره در طول حالت کاتابولیک بر عملکرد تولید مثل تأثیر می گذارد؟ و درجه ای که ایمنی سازی با استفاده از سیگنال های رژیم موجب افزایش سلامتی و بهره وری می شود. برای پاسخ دادن به این پرسش ها با رویکردهای چندگانه بسیار مهم است. مطالعات مکانیستی درک مفصل از تعامل سیگنال را ارائه می دهند، اما مطالعات تجاری گسترده ای برای ارزیابی اثرات حاصل از نتایج تولید چندگانه در محیط مورد علاقه مورد نیاز است و متا آنالیز، بهترین یافته ها را به درک یکپارچه ای از پاسخ ها به رژیم غذایی متصل می کند. با توجه به تمام جنبه های بهداشت و بهره وری حیوانات در تصمیمات مدیریتی، هنر برای آینده قابل پیش بینی باقی خواهد ماند، اما این نباید صنعت را از دنبال کردن یک رویکرد کلی تر برای مدیریت گاو جلوگیری کند.