کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
11011553 1802865 2019 26 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Green process development for apple-peel pectin production by organic acid extraction
ترجمه فارسی عنوان
توسعه فرآیند سبز برای تولید پکتین سیب-پوست توسط استخراج اسید آلی
کلمات کلیدی
استخراج پکتین، اسیدهای ارگانیک، زباله نخی اپل، توده مولکولی، ویسکوزیته، فرایند سبز،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آلی
پیش نمایش مقاله
توسعه فرآیند سبز برای تولید پکتین سیب-پوست توسط استخراج اسید آلی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 204, 15 January 2019, Pages 97-103
نویسندگان
, , , , , ,