کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
11018580 | 1719089 | 2019 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Influence of polyphenolic content on the in vitro allergenicity of old and new apple cultivars: A pilot study
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم پزشکی و سلامت
پزشکی و دندانپزشکی
غدد درون ریز، دیابت و متابولیسم
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Old apples cultivars are better tolerated than new ones by birch pollen-allergic individuals. The in vitro allergenicity (activation of effector cells) of apples depends on the total polyphenolic content and the degree of enzymatic browning.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Nutrition - Volume 58, February 2019, Pages 30-35
Journal: Nutrition - Volume 58, February 2019, Pages 30-35
نویسندگان
Josephine M.Sc., Cornelia Dr., Uta-Christina PD, Dr., Volker PD, Dr.,