کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
11019408 1718109 2018 27 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Livestock hauliers' attitudes, knowledge and current practices towards animal welfare, occupational wellbeing and transport risk factors: A Mexican survey
ترجمه فارسی عنوان
نگرش، دانش و شیوه های فعلی حمل و نقل حیوانات نسبت به رفاه حیوانات، سلامت شغلی و عوامل خطر انتقال: یک بررسی مکزیکی
کلمات کلیدی
یک سلامت، ولووها، گاو حمل و نقل، رفاه حیوانات، نگرش های،
ترجمه چکیده
مکزیک هفتمین تولید کننده گوشت گاو در جهان است. حمل و نقل دام یک مولفه حیاتی از اقتصاد جهانی کشاورزی است که به طور مستقیم بر توسعه تولید حیوانات، رفاه حیوانات، سیاست های عمومی، مقررات کار، ایمنی مواد غذایی، بازارهای و مصرف کنندگان تأثیر می گذارد. در این مطالعه دو هدف تعیین شد؛ هدف اول این بود که نگرش ها و ادراکات حامل های تجاری را در راستای رفاه حیوانات و تاثیر آن در خطرات حادثه شناسایی کنند. هدف دوم، مشخص کردن شیوه های فعلی حمل و نقل گاو تجاری در مکزیک و شناسایی عوامل خطر برای رفاه و رفاه حیوانات و سلامت حمل و نقل است. مصاحبه ها به صورت جداگانه در نقاط استراحت کارکنان، نقاط بازرسی بهداشتی در کنار بزرگراه فدرال 57 یا دفاتر کمپانی حمل و نقل گاوداری انجام شده است. ما از آمارهای یکسان، دو متغیره و چند متغیره بر اساس تجزیه و تحلیل خوشه سلسله مراتبی استفاده کردیم. نتایج نشان داد که حمل و نقل گاو در مکزیک برای راه های طولانی سفر مشخص شده است، زیرا گاو از مزارع در ایالت های جنوبی مکزیک به بخش های خوراکی که در مناطق مرکزی و شمالی کشور مستقر شده است، رها شده است. سفرهای فواصل کوتاه و متوسط ​​از مواد غذایی به کشتارگاه ها رها شدند. ویژگی های حمل و نقل: سن از 29 تا 48 ساله، مطالعات ابتدایی یا ثانویه تکمیل شده، 65 درصد از حمل و نقل کنندگان شش سال تجربه در حمل و نقل گاو را ذکر کرده بودند، آنها در مورد حمل و نقل گاوداری با استفاده از یک عضو خانواده که در حال حاضر مشغول به کار این فعالیت. تجزیه و تحلیل خوشه ای چهار گروه حامل را شناسایی کرد: گروه 1 و 3 مربوط به رفاه حیوانات و گروه های 2 و 4 کمتر به رفاه حیوانات مربوط می شود. این مطالعه نشان داد که همدلی نسبت به گاوها یک عنصر کلیدی در شناسایی حمل و نقل در معرض خطر حوادث جاده ای در طی حمل گاو است. سال تجربه در حمل و نقل گاو نقش مهمی در تأکید بر درک نزدیک نسبت به رفاه بازی کرد. با توجه به روند فعلی به سوی افزایش زمان حمل و نقل و تدارکات متوقف می شود، نیاز به توسعه سیستم های ارزیابی رفاه و تصمیم گیری وجود دارد که ابزار و پروتکل هایی را ارائه می دهند که می توانند هزینه های بیولوژیکی حیوانات و حمل و نقل را به حداقل برسانند، که در گذشته ممکن است از دست رفته اند.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک علوم دامی و جانورشناسی
پیش نمایش مقاله
نگرش، دانش و شیوه های فعلی حمل و نقل حیوانات نسبت به رفاه حیوانات، سلامت شغلی و عوامل خطر انتقال: یک بررسی مکزیکی
چکیده انگلیسی
Mexico is the 7th largest producer of beef in the world. The livestock transport is a vital component of today's world agrifood economy that directly impacts on the development of animal production, animal welfare, public policies, labor regulations, food safety, markets and consumers. In this study two aims were established; the first aim was to identify the attitudes and perceptions of commercial hauliers towards animal welfare and their influence on the accident risks. The second aim was to characterize the current practices of the commercial cattle transport in Mexico and to detect the risk factors for animal welfare and hauliers' wellbeing. The interviews were conducted individually at the hauliers' rest points, sanitary inspection points localized along the Federal Highway 57 or at the companies' offices of cattle transportation. We used univariate, bivariate and multivariate statistics based on a hierarchical cluster analysis. The results showed that cattle transport in Mexico is characterized for long travel distances because the cattle departed from farms in the southern states of Mexico to the feedlots located in central and northern regions of the country. The journeys of short and middle distances departed from the feedlots to the slaughterhouses. The hauliers' characteristics were: age from 29 to 48 years-old, elementary or secondary studies completed, 65% of hauliers mentioned six years of experience in cattle transport, they learned about cattle transportation by means of a family member who was already engaged in this activity. The cluster analysis identified four hauliers' groups: groups 1 and 3 were related to animal welfare and groups 2 and 4 less related to animal welfare. This study showed that empathy towards cattle was a key element in identifying hauliers at risk of road accidents during cattle transportation. Years of experience in cattle transport played an important role in emphasizing closer perceptions towards welfare. Considering current trends towards increased transport times and logistics stops, there is a need to develop systems of welfare assessment and decision-making that provide tools and protocols that can minimize the biological cost to animals and hauliers, which may have been underestimated in the past.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Preventive Veterinary Medicine - Volume 160, 15 November 2018, Pages 76-84
نویسندگان
, , , , , ,