کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
1189366 | 963510 | 2006 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Flavone-di-C-glycosides in citrus juices from Southern Italy
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
6,8-Di-C-glucopyranosylapigenin and 6,8-di-C-glucopyranosyldiosmetin were detected by HPLC–DAD–ESI–MS–MS in a variety of Southern Italian Citrus juices (orange, lemon, bergamot, citron, mandarin, clementine). In some juices, the amounts of C-glycosides detected were significant. 6,8-Di-C-glucopyranosylapigenin is characteristic of orange juice, while 6,8-di-C-glucopyranosyldiosmetin is the most important C-glycoside in lemon and citron juice. In bergamot juice the concentrations of 6,8-di-C-glucopyranosylapigenin and 6,8-di-C-glucopyranosyldiosmetin are similar. Clementine juice is distinctive as the amounts of both C-glycosides present are negligible.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 95, Issue 3, April 2006, Pages 431–437
Journal: Food Chemistry - Volume 95, Issue 3, April 2006, Pages 431–437
نویسندگان
Corrado Caristi, Ersilia Bellocco, Claudia Gargiulli, Giovanni Toscano, Ugo Leuzzi,