کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
1189618 | 963514 | 2008 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Elemental analysis of flour-based ready-oven foods by slurry sampling inductively coupled plasma optical emission spectrometry
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
The proposed method was applied to the analysis of two commercial samples of wheat-flour and four samples of flour-based ready-oven mixtures. The results have shown no significant differences when compared with those obtained after complete digestion of the samples analysed.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 106, Issue 3, 1 February 2008, Pages 1246-1252
Journal: Food Chemistry - Volume 106, Issue 3, 1 February 2008, Pages 1246-1252
نویسندگان
TomáÅ¡ Äernohorský, Anna KrejÄová, Miloslav Pouzar, Lenka VavruÅ¡ová,