کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
1190027 | 963523 | 2007 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Radical-scavenging activity of Aegean Sea marine algae
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
In the present work, thirteen algae from the Aegean Sea were examined for radical-scavenging activity (RSA) using the DPPH and chemiluminescence (CL) tests. Extracts of the brown alga Taonia atomaria exhibited the best RSA in comparison to the extracts of the other investigated species and approached the activity of powerful antioxidant standards. Column chromatography separation of T. atomaria extract, followed by preparative HPLC, resulted in the isolation of six metabolites, which were identified by spectral analyses (1H NMR, 13C NMR and MS). The isolated metabolites taondiol, isoepitaondiol, stypodiol, stypoldione, sargaquinone and sargaol were found to possess marked RSA.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 102, Issue 3, 2007, Pages 577–581
Journal: Food Chemistry - Volume 102, Issue 3, 2007, Pages 577–581
نویسندگان
Roger Nahas, Dennis Abatis, Maria A. Anagnostopoulou, Panagiotis Kefalas, Constantinos Vagias, Vassilios Roussis,