کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
1265495 1496854 2013 14 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), 5.0
ترجمه فارسی عنوان
پایگاه داده غذا و تغذیه USDA برای مطالعات رژیم غذایی (FNDDS) 5.0
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی (عمومی)
چکیده انگلیسی

The Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) is used to code and analyze dietary intakes for the What We Eat In America, National Health and Nutrition Examination Survey (WWEIA, NHANES). To create FNDDS 5.0 for WWEIA, NHANES 2009-2010, data for over 7,200 foods were updated to incorporate changes in the marketplace and information reported by survey participants. The updates include nearly 100 new foods and extensive changes to food descriptions, portions, weights, and recipes. The USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24 is the basis for the 65 nutrient values for each FNDDS food. FNDDS 5.0 is available at http://www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/fsrg.

ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Procedia Food Science - Volume 2, 2013, Pages 99-112