کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
1266471 | 1496853 | 2015 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Selection of Soybean Genotypes by Seed Size and its Prospects for Industrial Raw Material in Indonesia
ترجمه فارسی عنوان
انتخاب ژنوتیپ سویا به وسیله اندازه دانه و چشم انداز آن برای مواد اولیه صنعتی در اندونزی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی (عمومی)
چکیده انگلیسی
The main utilization of soybean with large seed size in Indonesia is for industrial (tempeh) raw material. The aim of this research was to select soybean genotypes based on seed size and yield. Experiment was conducted at Jambegede Research Station (Malang), from March until June 2014 using 150 soybean genotypes. The selection revealed the existence of variability among genotypes. A simultaneously selection successfully obtained eight genotypes with yield >2.53 t/ha and seed size > 15.8 g/100 seeds. These selected genotypes prospective for source of tempeh material and need to examine its yield recovery, nutrition (protein) and sensory characteristic.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Procedia Food Science - Volume 3, 2015, Pages 355-363
Journal: Procedia Food Science - Volume 3, 2015, Pages 355-363