Metabolite profiling elucidates communalities and differences in the polyphenol biosynthetic pathways of red and white Muscat genotypes

مشخصات متابولیتی ارقام مورد بررسی نشان دهنده تنوع شیمیایی موجود در میان گروه های مختلف ژنوتیپ های مسقط است. الگوی توزیع متابولیت ها در میان گروه ها، میزان فراوانی مواد پیش ساز و متابولیت های متوسط ​​را تعیین می کند که به خواص ارگانولپتیک توت های مسقط کمک می کند.