کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
2507514 1117491 2014 15 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Electron spin resonance spectroscopy for the study of nanomaterial-mediated generation of reactive oxygen species
ترجمه فارسی عنوان
طیف سنجی اسپانوس اسپین الکترون برای بررسی نسل های دارای اکسیژن واکنش پذیر توسط نانومواد
کلمات کلیدی
رزونانس اسپین الکترون، پراکسیداسیون لیپید، نانومواد، گونه های اکسیژن واکنش پذیر
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
چکیده انگلیسی

Many of the biological applications and effects of nanomaterials are attributed to their ability to facilitate the generation of reactive oxygen species (ROS). Electron spin resonance (ESR) spectroscopy is a direct and reliable method to identify and quantify free radicals in both chemical and biological environments. In this review, we discuss the use of ESR spectroscopy to study ROS generation mediated by nanomaterials, which have various applications in biological, chemical, and materials science. In addition to introducing the theory of ESR, we present some modifications of the method such as spin trapping and spin labeling, which ultimately aid in the detection of short-lived free radicals. The capability of metal nanoparticles in mediating ROS generation and the related mechanisms are also presented.

ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food and Drug Analysis - Volume 22, Issue 1, March 2014, Pages 49–63
نویسندگان
, , , ,