کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
2682310 1142499 2008 5 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Le rôle du sucré dans le contrôle de l'appétit
موضوعات مرتبط
علوم پزشکی و سلامت پزشکی و دندانپزشکی غدد درون ریز، دیابت و متابولیسم
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Le rôle du sucré dans le contrôle de l'appétit
چکیده انگلیسی
A global perspective suggests that sweetness is a quality that has a generally positive effect on the expression of appetite, and this can lead to a facilitation of eating. Sweetness has the capacity to adjust appetite during the process of being tasted, and to influence motivation to eat after tasting. Some people may be particularly susceptible to these effects; others will be resistant. Consequently, the potent psychological and behavioural components of sweetness cannot be captured in a single summary statement.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Cahiers de Nutrition et de Diététique - Volume 43, Supplement 1, December 2008, Pages 2S42-2S46
نویسندگان
, ,