Genetic and molecular approaches to improve nutritional value of Brassica napus L. seed

Oilseed rape (Brassica napus L.) is a major oil crop that also supplies proteins for the feed industry. In order to reduce total cost production, the objective is to increase oil yield while reducing crop inputs (especially nitrogen and pesticides). Concomitantly, it is necessary to anticipate specific uses (e.g., fatty acid composition) and to ensure the valorisation of the by-products (rapeseed meal). By the past, improvement of seed quality focused on fatty acid balance and low seed glucosinolate content. Current goals include the breeding of yellow-seeded rapeseed lines with high content of seed oil. The use of molecular tools and the exploitation of Arabidopsis knowledge will be presented and discussed. To cite this article: N. Nesi et al., C. R. Biologies 331 (2008).

RésuméLe colza (Brassica napus L.) est une plante oléagineuse de grande culture importante dont la graine fournit également une source de matières riches en protéines végétales, utilisable en alimentation animale sous forme de tourteau. L'objectif actuel de la filière est l'augmentation de la production d'huile pour une valorisation alimentaire et non alimentaire tout en limitant les intrants (nutrition azotée, pesticides) afin de garantir la rentabilité de la culture. En marge de ces enjeux, il convient également d'anticiper des besoins spécifiques (e.g., composition en acides gras de l'huile) et d'assurer un débouché aux coproduits (tourteau). Dans le passé, l'amélioration de la qualité de la graine de colza a porté sur la composition en acides gras et la réduction de la teneur en glucosinolates. Actuellement, les objectifs se focalisent sur la sélection de génotypes à graines jaunes à forte teneur en huile dans la graine. L'utilisation des outils moléculaires et l'exploitation des connaissances acquises chez Arabidopsis seront présentées et discutées. Pour citer cet article : N. Nesi et al., C. R. Biologies 331 (2008).