کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4367532 1616634 2012 17 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Comparison of 1-step and 2-step methods of fitting microbiological models
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Comparison of 1-step and 2-step methods of fitting microbiological models
چکیده انگلیسی
► 1-step and traditional 2-step model fitting methods are compared. ► 1-step fitting is better in every way. ► 1-step fitting is possible whenever 2-step fitting can be used, and sometimes when it cannot. ► Modern computers make 1-step fitting straightforward. ► 1-step should replace 2-step as the normal fitting method.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Food Microbiology - Volume 160, Issue 2, 15 November 2012, Pages 145-161
نویسندگان
,