کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
4367626 | 1616662 | 2011 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
In vitro evaluation of gastrointestinal survival of Lactobacillus amylovorus DSM 16698 alone and combined with galactooligosaccharides, milk and/or Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bb-12
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
âºFood matrix interfered with survival of L. amylovorus during passage through TIM-1. âºPrebiotic GOS increased L. amylovorus survival determined in TIM-1. âºPartially skimmed milk increased L. amylovorus survival assessed in the in vitro model. âºCo-administration with Bb-12 increased L. amylovorus survival tested in TIM-1. âºGOS compounds were promptly used by L. amylovorus and Bb-12 in TIM-1.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Food Microbiology - Volume 149, Issue 2, 15 September 2011, Pages 152-158
Journal: International Journal of Food Microbiology - Volume 149, Issue 2, 15 September 2011, Pages 152-158
نویسندگان
Rafael C.R. Martinez, Azz-Eddine Aynaou, Simone Albrecht, Henk A. Schols, Elaine C.P. De Martinis, Erwin G. Zoetendal, Koen Venema, Susana M.I. Saad, Hauke Smidt,