کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4367924 1616656 2011 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Biodiversity of Saccharomyces cerevisiae populations in Malbec vineyards from the “Zona Alta del Río Mendoza” region in Argentina
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Biodiversity of Saccharomyces cerevisiae populations in Malbec vineyards from the “Zona Alta del Río Mendoza” region in Argentina
چکیده انگلیسی
► We explore vineyards' S. cerevisiae biodiversity in the main Argentinean wine region. ► Individual vineyards contained different strains irregularly distributed over them. ► High and low polymorphic S. cerevisiae vineyard populations were observed. ► Commercial strains were found widely distributed in some vineyards. ► A highly diverse, but genetically closely related, S. cerevisiae population was found.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Food Microbiology - Volume 151, Issue 3, 15 December 2011, Pages 319-326
نویسندگان
, , , , , ,