کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
4367924 | 1616656 | 2011 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Biodiversity of Saccharomyces cerevisiae populations in Malbec vineyards from the “Zona Alta del RÃo Mendoza” region in Argentina
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠We explore vineyards' S. cerevisiae biodiversity in the main Argentinean wine region. ⺠Individual vineyards contained different strains irregularly distributed over them. ⺠High and low polymorphic S. cerevisiae vineyard populations were observed. ⺠Commercial strains were found widely distributed in some vineyards. ⺠A highly diverse, but genetically closely related, S. cerevisiae population was found.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Food Microbiology - Volume 151, Issue 3, 15 December 2011, Pages 319-326
Journal: International Journal of Food Microbiology - Volume 151, Issue 3, 15 December 2011, Pages 319-326
نویسندگان
Laura Mercado, MarÃa Elena Sturm, MarÃa Cecilia Rojo, Iván Ciklic, Claudio MartÃnez, Mariana Combina,