کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4367958 1616658 2011 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Salmonella status of pigs at slaughter - Bacteriological and serological analysis
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Salmonella status of pigs at slaughter - Bacteriological and serological analysis
چکیده انگلیسی
► Pigs were examined by bacteriology and serology to verify the Salmonella status. ► Ca. 90% of positive pigs were identified by bacteriology of caeca and caecal lymph nodes. ► Only one quarter of all Salmonella positive pigs showed a positive serological result. ► Reduction of the cut-off does not increase compliance of bacteriology and serology.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Food Microbiology - Volume 151, Issue 1, 15 November 2011, Pages 15-20
نویسندگان
, , , ,