کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
4562138 | 1330702 | 2011 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Experimental and theoretical study of LDPE: Evaluation of different food simulants and temperatures
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Thermodynamic and phenomenological description of the migration in plastic films. ⺠Transfer of Irganox-1076 from LDPE films to different food simulants. ⺠Mass transfer characterized from the Biot number and the distribution coefficient. ⺠Modeling of mass transfer based on a resistances-in-series approach.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 44, Issue 9, November 2011, Pages 3072-3078
Journal: Food Research International - Volume 44, Issue 9, November 2011, Pages 3072-3078
نویسندگان
M.J. Galotto, A. Torres, A. Guarda, N. Moraga, J. Romero,