کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
4755063 | 1418400 | 2017 | 37 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Characterization, purification, and temperature/pressure stability of polyphenol oxidase extracted from plums (Prunus domestica)
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Process Biochemistry - Volume 56, May 2017, Pages 177-185
Journal: Process Biochemistry - Volume 56, May 2017, Pages 177-185
نویسندگان
Elena IoniÅ£Ä, Leontina Gurgu, Iuliana Aprodu, Nicoleta StÄnciuc, Istvan Dalmadi, Gabriela Bahrim, Gabriela Râpeanu,