کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4939383 1363715 2017 11 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Culture and Diet Among Chinese American Children Aged 9-13 Years: A Qualitative Study
ترجمه فارسی عنوان
فرهنگ و رژیم در میان کودکان آمریکایی چینی آمریکایی در سن 9 تا 13 سالگی یک ساله: یک مطالعه کیفی
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
نتایج نشان می دهد که کودکان آمریکایی چینی آمریکایی در این مطالعه رفتارهای رژیم غذایی آسیایی و غیر آسیایی را مورد استفاده قرار می دهند. یافته های پژوهش تحقیقات متابولیسم موجود را با والدین و مراقبین تأیید می کند؛ ساختارهای حمایت شده در مدل سازگاری رژیم غذایی؛ و ارائه راهنمایی برای تحقیق و برنامه های مربوط به رفتارهای رژیم غذایی، عوامل تعیین کننده و فرهنگ در میان این جمعیت است.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
فرهنگ و رژیم در میان کودکان آمریکایی چینی آمریکایی در سن 9 تا 13 سالگی یک ساله: یک مطالعه کیفی
چکیده انگلیسی
Results illustrate that Chinese American children in this study practiced both Asian and non-Asian dietary behaviors. Findings corroborated existing acculturation research with parents and caregivers; supported constructs in the model of dietary acculturation; and provide guidance for research and programs related to dietary behaviors, determinants, and culture among this population.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Nutrition Education and Behavior - Volume 49, Issue 4, April 2017, Pages 275-284.e1
نویسندگان
, , , , , , , ,