دانلود رایگان مقاله ISI : اثربخشی امولسیون قلیا ساپونین در غلظت بسیار کم: توسعه مدل و نقش الکل ها

Emulsification efficacy of Quillaja saponins at very low concentration: Model development and role of alcohols

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Colloids and Surfaces B: Biointerfaces - Volume 159, 1 November 2017, Pages 829-837

Amanda Schober, Jian Zhang, Anand Subramaniam, Valery Normand,