کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
4983648 | 1454402 | 2018 | 32 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Thermoplastic cassava starch-chitosan bilayer films containing essential oils
ترجمه فارسی عنوان
فیلم های دو جداره نشاسته و کیتوزان ترشی پلاستیکی حاوی روغن های ضروری است
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
پلی ساکارید، تخریب حرارتی، خواص کششی، ضد میکروبی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 75, February 2018, Pages 107-115
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 75, February 2018, Pages 107-115
نویسندگان
Cristina Valencia-Sullca, Maria Vargas, Lorena Atarés, Amparo Chiralt,