کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4983653 1454402 2018 31 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Carboxymethyl cellulose with tailored degree of substitution obtained from bacterial cellulose
ترجمه فارسی عنوان
سلولز کربوکسی متیل با درجه کاشت مناسب با سلولز باکتریایی به دست آمده است
کلمات کلیدی
سلولز باکتریایی، کربوکسی متیل شدن، درجه تقسیم بندی جایگزینی، تعیین مشخصات،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
سلولز کربوکسی متیل با درجه کاشت مناسب با سلولز باکتریایی به دست آمده است
چکیده انگلیسی
Carboxymethylation of BC and reaction conditions used to tailor DS within the interval allowed for food uses.79
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 75, February 2018, Pages 147-156
نویسندگان
, , , , ,