کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4983902 1454408 2017 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Structural characterization of aroid starches by means of chromatographic techniques
ترجمه فارسی عنوان
ویژگی ساختاری نشاسته های آئرویدی با استفاده از تکنیک های کروماتوگرافی
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
ویژگی ساختاری نشاسته های آئرویدی با استفاده از تکنیک های کروماتوگرافی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 69, August 2017, Pages 97-102
نویسندگان
, , , ,