کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4983955 1454413 2017 43 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Characterization of edible packaging films based on semi-refined kappa-carrageenan plasticized with glycerol and sorbitol
ترجمه فارسی عنوان
خصوصیات فیدینگ بسته بندی خوراکی مبتنی بر نیمه تصفیه شده کاپا کاراژیان پلاستیک با گلیسرول و سوربیتول
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
خصوصیات فیدینگ بسته بندی خوراکی مبتنی بر نیمه تصفیه شده کاپا کاراژیان پلاستیک با گلیسرول و سوربیتول
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 64, March 2017, Pages 48-58
نویسندگان
, ,