کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4983986 1454410 2017 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Study of effects and conditions on the solubility of natural polysaccharide gum karaya
ترجمه فارسی عنوان
بررسی اثرات و شرایط بر روی حلالیت طبیعی پلی ساکارید آدامس کارایی
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
بررسی اثرات و شرایط بر روی حلالیت طبیعی پلی ساکارید آدامس کارایی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 67, June 2017, Pages 148-156
نویسندگان
, , , , , ,