کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4984071 1454411 2017 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A new allomorph distribution of C-type starch from root tuber of Apios fortunei
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
A new allomorph distribution of C-type starch from root tuber of Apios fortunei
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 66, May 2017, Pages 334-342
نویسندگان
, , , , ,