کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4984082 1454412 2017 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Graphical Abstracts
ترجمه فارسی عنوان
خلاصه های گرافیکی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
خلاصه های گرافیکی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 65, April 2017, Pages iii-viii