کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5070749 | 1373273 | 2011 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Double-fortified salt reduces anemia, benefit:cost ratio is modestly favorable
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Double-fortified salt is helpful where anemia is high, and fortification of cereals not easy. ⺠A survey of seven trials found anemia improved in six cases using double-fortified salt. ⺠The benefit:cost ratio for double-fortified salt in India is estimated as 2.4:1. ⺠Double-fortified salt is not the complete solution, but can be a component of the solution.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Policy - Volume 36, Issue 5, October 2011, Pages 581-587
Journal: Food Policy - Volume 36, Issue 5, October 2011, Pages 581-587
نویسندگان
Sue Horton, Annie Wesley, M.G. Venkatesh Mannar,