کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5071047 | 1373294 | 2011 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Where are the best opportunities for reducing greenhouse gas emissions in the food system (including the food chain)?
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠The food system contributes substantially to global greenhouse gas emissions. ⺠Technological mitigation approaches, while necessary, may not be sufficient. ⺠Dietary shift away from meat and dairy products is also needed. ⺠This could yield health benefits for developed world consumers. ⺠But it would pose major nutritional challenges for developing countries. ⺠A nutrition oriented agriculture that sits within environmental limits is needed.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Policy - Volume 36, Supplement 1, January 2011, Pages S23-S32
Journal: Food Policy - Volume 36, Supplement 1, January 2011, Pages S23-S32
نویسندگان
Tara Garnett,