کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5164202 | 1502358 | 2016 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Biological activity of ellagitannins: Effects as anti-oxidants, pro-oxidants and metal chelators
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Biological activity of ellagitannins: Effects as anti-oxidants, pro-oxidants and metal chelators Biological activity of ellagitannins: Effects as anti-oxidants, pro-oxidants and metal chelators](/preview/png/5164202.png)
چکیده انگلیسی
The biological activity of 13 ellagitannins were determined using the deoxyribose assay. Most of the tested ellagitannins exhibited pro-oxidant activity and good metal ion chelating ability, but only low anti-oxidant capacity.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Phytochemistry - Volume 125, May 2016, Pages 65-72
Journal: Phytochemistry - Volume 125, May 2016, Pages 65-72
نویسندگان
Johanna Moilanen, Maarit Karonen, Petri Tähtinen, Rémi Jacquet, Stéphane Quideau, Juha-Pekka Salminen,