کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5164202 | 1502358 | 2016 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Biological activity of ellagitannins: Effects as anti-oxidants, pro-oxidants and metal chelators
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
The biological activity of 13 ellagitannins were determined using the deoxyribose assay. Most of the tested ellagitannins exhibited pro-oxidant activity and good metal ion chelating ability, but only low anti-oxidant capacity.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Phytochemistry - Volume 125, May 2016, Pages 65-72
Journal: Phytochemistry - Volume 125, May 2016, Pages 65-72
نویسندگان
Johanna Moilanen, Maarit Karonen, Petri Tähtinen, Rémi Jacquet, Stéphane Quideau, Juha-Pekka Salminen,