کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5476849 1521424 2017 41 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Joint data envelopment analysis and life cycle assessment for environmental impact reduction in broiler production systems
ترجمه فارسی عنوان
تجزیه و تحلیل پوشش داده های مشترک و ارزیابی چرخه زندگی برای کاهش تاثیر محیط زیست در سیستم تولید گوشتی
کلمات کلیدی
مرغ، استفاده از انرژی، تحلیل پوششی داده ها، اثرات زیست محیطی، ارزیابی چرخه حیات،
ترجمه چکیده
در سال های اخیر، بخش تولید دام، با افزایش اثرات زیست محیطی به طور قابل ملاحظه ای افزایش یافته است. در این تحقیق، 90 مزارع مرغداری در استان اصفهان پراویدنس، ایران به لحاظ دیدگاه اثرات زیست محیطی مورد ارزیابی قرار گرفتند. هدف از پژوهش حاضر کاهش اثرات زیست محیطی مزارع مورد مطالعه با استفاده از تجزیه و تحلیل پوشش داده ها می باشد. با استفاده از روش، بهره وری مزارع تعیین و مزرعه های ناکارآمد برای بهبود سطح کارایی از طریق کاهش مصرف انرژی و منابع بهبود یافته است. قبل و بعد از مقایسه همه مزارع، 11 تا از اثرات زیست محیطی مزارع با استفاده از روش ارزیابی چرخه زندگی محاسبه شد. نتایج نشان داد که مصرف انرژی در مزارع می تواند به میزان 10.16٪ کاهش یابد. سهم تولید مواد غذایی در برابر اثرات زیست محیطی تقریبا در تمام شاخص های محیطی بسیار بالا بود. در نتیجه بهبود استفاده از انرژی، اثرات زیست محیطی به میزان 12 تا 57 درصد کاهش یافت. بیشترین کاهش در میزان تخریب لایه ازن، تخریب زیست محیطی، سمیت زیست محیطی دریایی و سمیت انسان به ترتیب به ترتیب 57.37، 31.32، 59.27 و 73.26 درصد دیده شد. روش تحقیق و نتایج به دست آمده می تواند برای کاهش انتشار مواد زیست محیطی از طریق مدیریت منابع و استفاده از انرژی در سیستم های تولید جوجه های گوشتی استفاده شود.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی انرژی انرژی (عمومی)
پیش نمایش مقاله
تجزیه و تحلیل پوشش داده های مشترک و ارزیابی چرخه زندگی برای کاهش تاثیر محیط زیست در سیستم تولید گوشتی
چکیده انگلیسی
In recent years, livestock production sector has significantly grown associated with increasing of environmental impacts. In the present research 90 broiler farms in Isfahan Providence, Iran, were considered to be evaluated in terms view of environmental impacts. The aim of the present research is reducing environmental impacts of the studied farms by data envelopment analysis. By the method, efficiency of the farms was determined and inefficient farms were improved to reach efficient level through reducing energy and resources use. Before and after comparing all farms, eleven environmental impacts of the farms were calculated using life cycle assessment method. The results showed that the used energy in farms can be reduced by 10.16%. The contribution of food production to environmental impacts was especially high in almost all environmental indicators. As a result of energy use improvement, the environmental impacts were reduced by 12-57%. The highest reduction was seen in ozone layer depletion, abiotic depletion, marine aquatic ecotoxicity and human toxicity as 57.37, 31.32, 27.59 and 26.73%, respectively. The research methodology and obtained results can be used to reduce environmental emissions through managing the resources and energy use in broiler production systems.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Energy - Volume 127, 15 May 2017, Pages 768-774
نویسندگان
, , , ,