کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5511630 1540214 2017 27 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Zein/caseinate/pectin complex nanoparticles: Formation and characterization
ترجمه فارسی عنوان
زین / کازئین / نانوذرات پیچیده پکتین: تشکیل و مشخصه
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی زیست شیمی
پیش نمایش مقاله
زین / کازئین / نانوذرات پیچیده پکتین: تشکیل و مشخصه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Biological Macromolecules - Volume 104, Part A, November 2017, Pages 117-124
نویسندگان
, , , ,