کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5512655 | 1540221 | 2017 | 46 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Protein aggregates: Forms, functions and applications
ترجمه فارسی عنوان
عناصر پروتئینی: فرم ها، توابع و برنامه های کاربردی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی
زیست شیمی
چکیده انگلیسی
Protein aggregation is implicated in diverse biochemical phenomena which include formation of inclusion bodies and amyloids. In recent years, inclusion bodies of many enzymes have been found to be catalytically active. Enzyme precipitates and their crystalline aggregates have found extensive applications in Biocatalysis in low water media. Protein aggregates also play a useful role in processed food. Enzymes are incorporated in detergents in the form of granulates. This review also looks at the various techniques which are used for characterizing protein aggregates.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Biological Macromolecules - Volume 97, April 2017, Pages 778-789
Journal: International Journal of Biological Macromolecules - Volume 97, April 2017, Pages 778-789
نویسندگان
Joyeeta Mukherjee, Munishwar Nath Gupta,