کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5542979 1553932 2017 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Influence of loading handling and facilities on the subsequent response to pre-slaughter stress in pigs
ترجمه فارسی عنوان
تأثیر بارگذاری و امکانات بر روی پاسخ بعدی به استرس قبل از کشتار در خوک ها
کلمات کلیدی
روشهای رسیدگی، بارگذاری، خوک ها، استرس قبل از کشتار، رفاه حیوانات،
ترجمه چکیده
در هر زمان قبل از ورود به کارخانه کشتار، خوک ها ممکن است از طیف وسیعی از شیوه های اداره در مزرعه، تنش ایجاد کنند. کیفیت طراحی امکانات بارگیری و روش های بارگیری نقش مهمی را در تعیین اثرات مزرعه بر پاسخ خوک به استرس پیش بارگیری بازی می کند، زیرا ممکن است باعث کاهش زمان بارگیری، بار کاری و استرس در کارکنان شود. خوک ها مدیریت دست کم مدیریت جنبش خوک را در هنگام بارگیری، منجر به رفتار نادرست و تجربیات شدید، و در نهایت کاهش رفاه می شود. بنابراین، این مقاله به بررسی تأثیر عوامل مدیریت فرآیندهای نگهداری در مزرعه در بارگذاری می پردازد که ممکن است بر پاسخ خوک ها تا استرس قبل از کشتن تاثیر بگذارد. علاوه بر این، این مقاله توصیه هایی در مورد چگونگی مرتب سازی و انتقال خوک ها به بار بار و کامیون ارائه می دهد. روش های رسیدگی (ابزار، اندازه گروه، استفاده از قلم حمل، مخلوط کردن) و ویژگی های فیزیکی انبار، مانند نور و صدا، کوچه و طرح خروج (طول، عرض و شکل) مورد بررسی قرار خواهد گرفت. طراحی اسکله بارگیری نیز در رابطه با طراحی رمپ (بستر، فاصله و فاصله زاویه) و گزینه های آن مورد بحث قرار می گیرد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک علوم دامی و جانورشناسی
پیش نمایش مقاله
تأثیر بارگذاری و امکانات بر روی پاسخ بعدی به استرس قبل از کشتار در خوک ها
چکیده انگلیسی
At all times prior to arrival at the slaughter plant, pigs may experience stress from a range of on-farm handling practices. The quality of the design of the loading facilities and of the handling procedures plays a key role in determining the effects of the farm on pig response to preslaughter stress, as it may contribute to improve to reduce the load time, the staff workload and stress in pigs. Poor handling management will impair pigs' movement during loading, leading to rougher handling and stressful experiences, and ultimately reduced welfare. Thus, this paper overviews the effects of on-farm handling management factors during loading that may influence the response of pigs to pre-slaughter stress. In addition, this paper provides recommendations on how to sort and move pigs to the loading dock and into the truck. Handling practices (tools, group size, use of shipping pens, mixing) and physical features of the barn, such as light and sound, and alley and exit design (length, width and shape) will be examined. The design of the loading dock will also be discussed, in regards to the ramp design (bedding, cleat spacing and angle) and its alternatives.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Livestock Science - Volume 200, June 2017, Pages 6-13
نویسندگان
, ,