Different postprandial metabolic patterns after the consumption of fish oil and lard in healthy Chinese individuals

La consommation d'huile de poisson pourrait participer à la réduction des niveaux plasmatiques de TG et d'HDL-C, et à une augmentation du niveau d'HDL-C. Les sujets ayant des antécédents de dyslipidémie familiale pourraient particulièrement bénéficier de consommer de l'huile de poisson.