کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5759720 1623215 2017 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Yield gap analyses to estimate attainable bovine milk yields and evaluate options to increase production in Ethiopia and India
ترجمه فارسی عنوان
تجزیه و تحلیل تقاضا برای تخمین میزان تولید شیر گاو قابل دستیابی و ارزیابی گزینه هایی برای افزایش تولید در اتیوپی و هند است
کلمات کلیدی
بوفالو، گاو، لبنیات، چمنزارها، امنیت غذایی،
ترجمه چکیده
دامداری یک منبع مهم درآمد و تغذیه برای حدود یک میلیارد خانوار روستایی در سراسر جهان است. تقاضا برای محصولات خوراک دام در حال افزایش است، به ویژه در کشورهای در حال توسعه، و فرصت هایی برای افزایش تولید برای رفع نیازهای محلی و افزایش درآمد کشاورزان وجود دارد. برآورد مقیاس شکاف عملکرد دام و درک فاکتورهای محدود کننده تولید فعلی کمک به تعریف نیازهای تکنولوژیکی و سرمایه گذاری در هر بخش دام. هدف این مقاله، تعیین میزان شکاف تولید دام و بررسی فرصت ها برای افزایش تولید لبنیات در کشورهای جنوب صحرای آفریقا و جنوب آسیا، با استفاده از مطالعات موردی از اتیوپی و هند است. ما در روش ما سه روش مختلف ترکیب کردیم. برای ارزیابی برآوردهای شیری قابل دستیابی براساس داده های تحقیق، از معیار ارزیابی و تحلیل مرزی استفاده شد. سپس مدل سازی خانه به منظور شبیه سازی تاثیر مداخلات مختلف بر تولید و درآمد لبنیات استفاده شد. ما مداخلات را براساس تغذیه حیوانات و ژنتیک بهبود یافته در مناطق چمن زارهای گسترده و مناطق بزرگی مخلوط کشت اتیوپی، و مناطق شدید آبی و بارانی در هند، مورد آزمایش قرار دادیم. تجزیه و تحلیل های ما نشان می دهد که شکاف عملکرد قابل توجهی برای تولید لبنیات در هر دو کشور وجود دارد و فرصت های افزایش تولید با استفاده از مداخلات آزمایش شده وجود دارد. در بعضی موارد، مداخلات ترکیبی می تواند تولید را افزایش دهد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک علوم کشاورزی و بیولوژیک (عمومی)
پیش نمایش مقاله
تجزیه و تحلیل تقاضا برای تخمین میزان تولید شیر گاو قابل دستیابی و ارزیابی گزینه هایی برای افزایش تولید در اتیوپی و هند است
چکیده انگلیسی
Livestock provides an important source of income and nourishment for around one billion rural households worldwide. Demand for livestock food products is increasing, especially in developing countries, and there are opportunities to increase production to meet local demand and increase farm incomes. Estimating the scale of livestock yield gaps and better understanding factors limiting current production will help to define the technological and investment needs in each livestock sector. The aim of this paper is to quantify livestock yield gaps and evaluate opportunities to increase dairy production in Sub-Saharan Africa and South Asia, using case studies from Ethiopia and India. We combined three different methods in our approach. Benchmarking and a frontier analysis were used to estimate attainable milk yields based on survey data. Household modelling was then used to simulate the effects of various interventions on dairy production and income. We tested interventions based on improved livestock nutrition and genetics in the extensive lowland grazing zone and highland mixed crop-livestock zones of Ethiopia, and the intensive irrigated and rainfed zones of India. Our analyses indicate that there are considerable yield gaps for dairy production in both countries, and opportunities to increase production using the interventions tested. In some cases, combined interventions could increase production past currently attainable livestock yields.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Agricultural Systems - Volume 155, July 2017, Pages 43-51
نویسندگان
, , , , , , , , ,