| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 5851600 | 1561789 | 2013 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Ozonolysis efficiency and safety evaluation of aflatoxin B1 in peanuts
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
ALTAcpsBWGT-SODALBMDAFCEAFB1 - AFB 1Aflatoxin B1 - آفلاتوکسین B1Alanine aminotransferase - آلانین آمینوترانسفرازAlbumin - آلبومینSafety assessment - ارزیابی ایمنیOzonolysis - ازون‌کافت، ازونولیزBody weight gain - افزایش وزن بدنPeanuts - بادام زمینیFeed conversion efficiency - بازده تبدیل خوراکTriglycerides - تری‌گلیسریدBUN - خوبtotal superoxide dismutase - سوپراکسید دیسموتاز کلFeed intake - مصرف غذاblood urea nitrogen - نیتروژن اوره خونbody weight - وزن بدنtotal protein - کل پروتئینtotal cholesterol - کلسترول تامGlu - گلوGlucose - گلوکز
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Ozone can highly decompose aflatoxin B1 in peanuts. ⺠28-Day toxicity experiment with Wistar rats was conducted. ⺠Ozone can reduce the toxicity of aflatoxin B1 on livers and kidneys of animals. ⺠Ozone treatment in itself does not show any toxic effects on animals.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food and Chemical Toxicology - Volume 55, May 2013, Pages 519-525
Journal: Food and Chemical Toxicology - Volume 55, May 2013, Pages 519-525
نویسندگان
Enjie Diao, Hanxue Hou, Bin Chen, Changpo Shan, Haizhou Dong,