کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی ترجمه فارسی نسخه تمام متن
5853654 1561795 2012 7 صفحه PDF سفارش دهید دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A polyphenol-enriched cocoa extract reduces free radicals produced by mycotoxins
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
سفارش ترجمه تخصصی
با تضمین قیمت و کیفیت
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
A polyphenol-enriched cocoa extract reduces free radicals produced by mycotoxins
چکیده انگلیسی
► A polyphenol enriched cocoa extract with 28% of procyanidins has been obtained. ► The extract was efficient as free radical scavenger and it might not be pro-oxidant. ► The antioxidant properties were assayed in Hep G2 cells treated with OTA and/or AFB1. ► PECE increased the viability and reduced the ROS in cells treated with OTA or AFB1 + OTA.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food and Chemical Toxicology - Volume 50, Issues 3–4, March–April 2012, Pages 989-995
نویسندگان
, , , , , , ,
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
سفارش ترجمه تخصصی
با تضمین قیمت و کیفیت