کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
604450 880310 2011 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Contents: Graphical Abstracts
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Contents: Graphical Abstracts
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 25, Issue 3, May 2011, Pages iii-xi