کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
604624 | 1454433 | 2015 | 29 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
New studies on gum ghatti (Anogeissus latifolia) part 5: The conformational properties of gum ghatti
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Representation of conformation of fractions of gum ghatti: F50 (random coil), F65 and F80 (Random coil close to sphere), thin lines represents side chains, thick lines are backbones.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 43, January 2015, Pages 25-30
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 43, January 2015, Pages 25-30
نویسندگان
Ji Kang, Qingbin Guo, Qi Wang, Glyn O. Phillips, Steve W. Cui,