کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
604676 1454433 2015 12 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Funorans from Gloiopeltis species. Part I. Extraction and structural characteristics
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Funorans from Gloiopeltis species. Part I. Extraction and structural characteristics
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 43, January 2015, Pages 481-492
نویسندگان
, , , , , , , ,