کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
605014 1454444 2010 4 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Contents: Graphical Abstract
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Contents: Graphical Abstract
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 24, Issues 2–3, March–May 2010, Pages v-viii