کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
606051 | 1454447 | 2006 | 11 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Fluid gels, mixed fluid gels and satiety
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله

ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 20, Issues 2â3, MarchâMay 2006, Pages 229-239
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 20, Issues 2â3, MarchâMay 2006, Pages 229-239
نویسندگان
I.T. Norton, W.J. Frith, S. Ablett,