کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
606051 1454447 2006 11 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Fluid gels, mixed fluid gels and satiety
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Fluid gels, mixed fluid gels and satiety
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 20, Issues 2–3, March–May 2006, Pages 229-239
نویسندگان
, , ,