کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6289719 | 1616546 | 2016 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Occurrence of Coxiella burnetii in goat and ewe unpasteurized cheeses: Screening and genotyping
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Coxiella burnetii DNA was detected in 27/84 (32.14%) cheeses and positivity rate of handicraft cheeses reached 17.24%, while positivity rate of non-handicraft cheeses reached 65.38%. In addition, the MST profile of Coxiella burnetii detected in 5 cheese samples have shown the circulation of ST12 and ST32 genotypes in Tuscany.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Food Microbiology - Volume 237, 21 November 2016, Pages 47-54
Journal: International Journal of Food Microbiology - Volume 237, 21 November 2016, Pages 47-54
نویسندگان
Alessia Galiero, Filippo Fratini, Cesare Cammà , Marco Di Domenico, Valentina Curini, Irene Baronti, Barbara Turchi, Domenico Cerri,